L?Institut du Grenat a pour ambition de redonner à la bijouterie une place à part entière dans l?identité culturelle, artistique et économique du Roussillon. Il tend à ?uvrer à la conservation d?un savoir-faire unique, à travers ces projets principaux :

Création d?un centre de documentation
Avec la collaboration d?universitaires, de bijoutiers en grenat, de spécialistes, création d?un espace de mémoire de la bijouterie dans tous ses aspects documentaires.

Création d?un centre d?interprétation
Fondation d?un espace muséal moderne et interactif, témoin des dimensions esthétiques et techniques de la bijouterie en grenat.

Promotion et communication
Actions et animations culturelles à grande échelle tendant à la valorisation du patrimoine bijoutier vivant.