"L'Usar regroupe les apiculteurs des Pyrénées-Orientales.

Ses missions sont : la formation des apiculteurs, l'accompagnement technique et réglementaire, le développement de la filière apicole départementale, l'organisation d'évènements autour de l'apiculture et la sensibilisation du grand public et des collectivités à  la sauvegarde de l'abeille."